Hoy descubrimos el Mercado de Abastos, un lugar de Vitoria-Gasteiz que debes visitar seas de la ciudad o no.
Il Mercado de Abastos está situado en un lugar céntrico de la ciudad y como decíamos antes su visita es obligatoria.
Años atrás, il Mercado de Abastos se encontraba en otro edificio espectacular, situado en la actual Plaza de Los Fueros, pero fue en el año 1975, cuando se cambió su ubicación por la actual.
al giorno d'oggi, il Mercado de Abastos se encuentra situado entre la calle Jesús Guridi e Plaza de Santa Bárbara y su edificio ha sido reformado hace pocos años, dejando unas instalaciones impresionantes, con amplios espacios comerciales y grandes zonas para diferentes actividades.
El Mercado de Abastos
Conocemos como Mercado de Abastos il Plaza de Abastos a unas instalaciones cerradas y normalmente cubiertas, donde diversos comerciantes suministran todo tipo de alimentos perecederos tales como carnes, pescados, frutas, verduras y hortalizas.
También pueden existir otros comercios que venden pan, produrre lácteos, flores, o alimentos en general así como diversos artesanos.
Il Mercado de Abastos di Vitoria-Gasteiz no es menos y son numerosos los comerciantes que nos ofrecen diferentes productos de calidad, normalmente de producción próxima a la ciudad y con una calidad y frescura cuidada al detalle.
Il Mercado de Abastos di Vitoria-Gasteiz cuenta también con más oferta, a parte de los comercios de productos, en Abastos podemos encontrar “Gastrobares”, il Aula de cocina de Fundación Abastos así como diferentes actividades que se hacen durante el año.
Horario Mercado de Abastos
Lunes a jueves: 9:00 un 14:00 horas y de 17:00 un 20:00 orario.
Venerdì: 9:00 un 14:00 e 17:00 un 20:30 orario.
Sabato: 8:00 un 15:00 orario.
Los “GastroBares” del Mercado de Abastos
Esta idea surgió con la creación del actual Mercado de Abastos, se trata de diferentes bares ubicados dentro del Mercado, en los que se puede degustar desde “Pintxos”, comida tradicional, comida de otras cultura ( japonesa, mexicana, italiana) y maridarlos con los excelentes caldos y cervezas artesanas que se ofrecen en los bares del mercado.
El lugar está pensado para que los propietarios de estos bares utilicen la materia prima que ofrecen los comerciantes de los puestos del Mercado, consiguiendo un producto excelente con productos frescos, de temporada y calidad.
Además el tamaño de los espacios también se pensó hacer grande, con el objetivo de poder hacer diferentes actividades en las que presentar productos, hacer catas o muestra.
Horario “GastroBares”
Lunes a jueves: 8:00 un 23:30 orario.
Viernes y sábados: 8:00 un 01:30 orario.
Domingos: 10:00 un 23:30 orario.
Aula de cocina de Fundación Abastos
Este lugar también se diseñó nuevo con la creación del nuevo Mercado de Abastos, su finalidad es la de organizar actividades lúdicas, formativas y promocionales relacionadas con la enogastronomía que se realizan en el entorno del Mercado de Abastos di Vitoria-Gasteiz.
Cuenta con una cocina moderna y varios puestos en los que poder realizar los diferentes talleres que la Fundación oferta.
Más información Fundación Abastos
El Mercado se encuentra ubicado a escasos metros de nuestro hotel, en una agradable paseo de unos 5-7 minutos nos podemos acercar a disfrutar de los diferentes puestos, productos y talleres que en él se ofrecen.
No lo dudes y pásate a conocer un gran lugar de la ciudad.
Spento