Estos días el profesor italiano Massimo Preite está visitando la localidad de Salinas de Añana para valorar si el Valle Salado formará parte del patrimonio de la humanidad según la UNESCO o no. A lo largo de estos días Preite recorrerá las salinas para conocer cual es todo el proceso para conseguir la sal del valle y todo aquello que rodea al comercio de la sal. Desde nuestro punto de vista el trabajo por parte de los encargados del resurgir de las salinas ha sido increíble, unas instalaciones y forma de vida que por décadas estuvo abandonada volvió a la vida hace unos años con más fuerza que nunca para hacer del Valle Salado lo que se merece, un referente turístico a nivel internacional.
Salinas de Añana resulta ser la la villas más antigua de Álava, un espectacular paisaje cultural al aire libre con más de 5000 eras: plataformas de madera sobre la que se se deposita el agua salada hasta que el sol evapora todo el agua y queda la sal como resultado. Un compleja red de canales recorre las diferentes terrazas depositando la cantidad de agua exacta en cada una de ellas. Todo aquel que se acerque hasta allí puede vivir la experiencia de humedecer sus pies y manos en salmuera y conocer de primera mano el trabajo milenario de los salineros del Valle Salado. Todos los huéspedes que se alojan en nuestro hotel y se acercan hasta el Valle Salado siempre vuelven encantados con la experiencia y es que la verdad resulta una visita casi obligada si quieres conocer algo diferente y único de Euskadi. Puedes visitar su Web para descubrir su historia y reservar una de sus visitas guiadas. http://www.vallesalado.com/es/ Aquí os dejamos un mapa gracias al cual podréis ver lo realmente cerca que está el Valle Salado de Vitoria.
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